Aller au contenu principal
S'abonner

Sommaire d'octobre 2012 n°1296

  • Publié :
  • Modifié :

  • La cou verture (PDF)

  • Le sommair e et l'édito (PDF)

  • L'inde x des sociétés citées (PDF)

L'éditorial de François Morel

L’INVITÉ. Guillaume Garot, ministre délégué à l’agroalimentaire.

L’ÉVÉNEMENT. Droit de la concurrence : 247 M€ de sanctions en 2012.

PROFESSION. EcoTrophélia 2012. La Fourme d’Ambert améliore son cahier des charges.

ENTREPRISES. Camille Bloch cherche un relais de croissance en France. Delpeyrat joue la carte de la gastronomie française. Nouvelle usine pour la Confiserie du Roy René.Projet Synutra/Sodiaal en Bretagne.

GRAND ANGLE. L’Abeille conditionne des boissons gazeuses fruitées en aseptique.

DOSSIER. Ipa-Sial : Les nouvelles tendances. Sial et Ipa : deux événements en un. Mieux répondre aux attentes des consommateurs. Les régions mettent le terroir à l’honneur. Pavillon « Israël ». Interviews : Pascale Hébel (Crédoc), Stéphane Gouin (AgroCampus Ouest), Helen King (Bord Bia), Alain Galliot (groupe Provencia), Jean-Thomas Robichon (Club i3A). Ipa : l’innovation booste la compétitivité. Forum innovation: le durable à l’honneur. Les lauréats du concours Ipa.

INGREDIENTS. Évincer l’huile de palme : pas de solution parfaite.

PROCEDES. Capteurs : la convergence s’accélère entre automatisation et instrumentation.

EMBALLAGE. Les cartons « prêts-à-vendre » à l’heure de l’optimisation

QUALITE. OGM: adapter la stratégie analytique.

MANAGEMENT. Les réseaux sociaux : un outil bientôt incontournable.

 

MILLER GRAPHICS PUBLI
Publi-information

Packaging agroalimentaire : faciliter la relecture des BAT avant impression
Allergènes, mentions légales : chaque refonte de pack accroît le risque d’erreur. Pour les IAA, la multiplication des versions et des intervenants complique la gestion des BAT. Dans ce contexte, Miller Graphics a développé une plateforme de validation en ligne, compatible GS1, pour centraliser les BAT, assurer leur traçabilité et accélérer les relectures.