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Sommaire de novembre 2014 n°1319

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  • L'index des sociétés citées (PDF)

 

 

 

 

 

L'éditorial de Pierre Christen

 

L’INVITÉ. Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt.

L’ÉVÈNEMENT. Embargo russe : comment la Pologne redresse la barre.

PROFESSION. Pagès, lauréat 2014 du Prix de l'Usine Alimentaire Durable.Guerre des prix : nouveau tour de vis du gouvernement. Les boissons rafraîchissantes s'engagent. L'écotaxe 2 abandonnée. La DGCCRF a les moyens d'agir.

ENTREPRISES. Boncolac double sa production de pains surprises et canapés. Legulice se donne les moyens de ses ambitions. Intermarché renforce sa politique d'intégration.

GRAND ANGLE. Maison Gendreau : le challenger qui monte.

DOSSIER. Sport : les ingrédients ont la forme ! Les stratégies gagnantes pour formuler. Gagner l'adhésion du public. Les actifs sous les projecteurs. Obtenir une allégation, un vrai marathon. Health Ingredients Europe : les nouveautés en avant-première.

Spécial Inco

  • INGRÉDIENTS. Logiciels : les PLM répondent à Inco.

  • EMBALLAGE. Etiquetage : plus d'un mois pour être conforme.

  • QUALITÉ. Analyse des allergènes : l'offre s'enrichit.

PROCÉDÉS. Capteurs température et pression : l'entrée de gamme joue la carte du service. La mesure de niveau se perfectionne. Débitmétrie : une alternative plus hygiénique et plus compacte.

QUALITE. Traitement des déchets : Méthanisation, un potentiel malgré les freins. Evian traite les effluents des agriculteurs environnants. Routin limite son empreinte environnementale.

MANAGEMENT. MerAlliance prend soin de ses salariés.

LANTECH
Publi-information

Lantech présente l'avenir de l'emballage intelligent en fin de ligne au…
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.