Sommaire de Septembre 2022

31 août 2022 - Isabelle Rondel

 

 

LE FAIT DU MOIS. Inflation : pas de phénomène massif de « hausses suspectes » selon le Sénat.
DÉCRYPTAGE. L’Observatoire le confirme, les prix des produits de base sont stables.
EN VEILLE. Les arbitrages de consommation des Français.
L'ENTRETIEN. Jean-Philippe André, président de l’Ania : « Il est temps de donner à l’alimentation sa juste valeur ».
DANS L'USINE. Kronenbourg investit pour étendre son portefeuille et produire plus responsable.
ENTREPRISES
HappyVore prend racine dans le Centre-Val de Loire.
Agrial, première coopérative française certifiée SBTi.
Hero lance sa gamme de snacks bio.
L’huile bio Terra Delyssa portée par une stratégie d’innovations réussie.
Secrets du Val d’Argent fête ses 50 ans.

ENQUÊTE. Performance industrielle : retour aux fondamentaux du management.

NOUVEAUX PRODUITS.
L'INNOVATION DU MOIS. Intersnack décline ses Monster Munch en tuiles.
ET DEMAIN. Thierry Varlet : « L’implantation d’une unité de recyclage des emballages dans l’espace est à l’étude ».

LES CAHIERS

INGRÉDIENTS. Enjeux et tour de l’offre française des protéines végétales.
Panorama des solutions du marché français.
Les nouveaux projets foisonnent pour répondre aux attentes de demain.
Lég’Alim : un projet collaboratif autour des légumineuses.

PROCÉDÉS. Repenser les flux des process poudres.
Selvah automatise l’alimentation de son extrudeuse.
Lustucru investit dans l’alimentation des mélangeurs.
Precimicron modernise son unité de broyage-tamisage.
Les nouveautés à voir sur Powtech.

EMBALLAGE. Les plastiques recyclés certifiés.
Certifier : une pratique incontournable pour les acteurs de la chaîne de recyclage.
La certification des plastiques recyclés à la loupe.
Le procédé de recyclage de la SGR validé par l’Efsa.
Entretien avec Jérôme Marchal, responsable développement emballages d’Eurial Ultra-Frais : « Nos pots de yaourt          Les 300 laitiers bio sont certifiés ISCC Plus ».

QUALITÉ. Les laboratoires internes sécurisent le management de la qualité.
Laïta investit pour doper la capacité et la fiabilité des analyses.
Un laboratoire interne accrédité Cofrac Iso 17.025 pour Isigny Sainte-Mère.
Kronenbourg place l’assurance qualité au cœur de son activité.

FOCUS. Bio, un secteur en quête de rebond.
Les chiffres de l’Agence Bio.
Les tendances phares de Natexpo.
Entretien avec Olivier Clanchin, président d’Olga : « Le bio doit être reconnu au même niveau que le conventionnel »

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