La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) fait partie intégrante de l’ADN de Biobleud. « Cette dimension est intégrée aussi bien dans la stratégie globale que dans l’organisation. À présent, l’idée est de mieux mesurer nos impacts pour mieux prioriser nos actions », souligne Emmanuelle Jungblut, la codirigeante. L’entreprise finistérienne spécialisée sur le marché des pâtes à tarte bio est non seulement labellisée depuis 2018 BioED, un label RSE bio décerné par le Synabio. Mais elle se démarque aussi par son usine écoconçue implantée à Ploudaniel dans le Finistère.
L’entreprise a suivi en 2024 la démarche Act Pas à Pas de l’Ademe (Agence de la transition énergétique). Preuve de son engagement, d eux bilans carbone ont été réalisés en 2018 et 2022 sur les trois scopes . « Nous avons effectué un gros travail sur le gaspillage et sur la gestion de nos déchets organiques. Nous avons divisé par deux la quantité de ces déchets générés par tonne de pâtes fabriquées », souligne la codirigeante. Aujourd’hui, l’atteinte de cet objectif est retenu dans le calcul de la prime d’intéressement.
À présent, Biobleud prévoit d’aller sur des axes moins faciles à mesurer. « Cela va passer par...
