Le 5 avril 2022, la conférence de presse annuelle de Kronenbourg a été l’occasion pour Anders Røed, p-dg depuis janvier de la filiale française du groupe Carlsberg, de se présenter et de tracer les perspectives de l’année 2022. « Moi qui ai travaillé sur de nombreux marchés, je peux vous affirmer que le marché français de la bière est probablement l’un des plus intéressants au monde ! », s’enthousiasme-t-il. Il se réjouit en premier lieu de trouver dans l’Hexagone un marché de la bière « très convivial, peut-être plus qu’ailleurs, et qui va de pair avec tout un univers du goût et de la table. Il y a encore beaucoup à développer dans ce sens. » Son autre constat : malgré la crise sanitaire, la période est restée particulièrement propice au développement de la bière. Les nouvelles attentes, voire exigences, en matière de style de bière et de diversification des saveurs (sans alcool, saveurs aromatisées et houblonnées, bio…) ou dans les domaines sociétal et environnemental (préservation de l’environnement, solidarité, …) sont autant de moteurs de changements et d’innovation.
Des bières premium et faibles en alcool
