Galliance a développé depuis plusieurs années une stratégie de croissance forte sur les marchés de la CHD (consommation hors domicile) et des PAI (produits alimentaires intermédiaires) auprès de la restauration commerciale et collective, des marchés publics et des principaux acteurs de l’industrie de la charcuterie et du snacking frais. Dans ce cadre, le rachat du groupe Volatys permettra de renforcer ses positions en France comme à l’export avec une large gamme de produits multi-sourcing. Le projet de Galliance est d’intégrer Volatys en forte autonomie afin de préserver le savoir-faire de l’entreprise et renforcer les partenariats développés avec les fournisseurs, tout en développant progressivement des synergies commerciales. Philippe Nicolas, l'un des trois fondateurs de Volatys, assurera la transmission pendant les deux prochaines années.
Galliance, numéro 2 de la volaille en France
Galliance est présent sur l’ensemble de la chaine de valeur des marchés des produits bruts et élaborés à base de volaille (poulet, dinde, canard…) se positionne comme le numéro 2 en France sur ce secteur notamment avec les marques Père Dodu en grande distribution et Gastronome Professionnels pour la restauration. Sur 2023, son chiffre d’affaires est de 890 millions d'euros. « Cette opération témoigne de l’ambition de Galliance en tant qu’acteur-consolidateur de sa filière. La forte complémentarité avec Volatys ouvre de nouvelles perspectives de développement et conforte notre stratégie de croissance », déclare Arnaud Poupart-Lafarge, directeur général de Galliance.
Volatys, spécialiste des produits de volailles pour la CHD
Créé en 2003 par François Remy, Gaëlle Moysan et Philippe Nicolas, Volatys est un groupe familial spécialisé dans la distribution de produits élaborés de volaille surgelés sous ses propres marques (Délices & Chefs, Délices & Snacks, Délices & Gastronomie, Délices €co et Be Snacking !). Il bénéficie d’un réseau de fournisseurs partenaires en Europe avec lesquels il consolide une large gamme de produits à destination des professionnels de la restauration et des industriels en France et en Europe. Le groupe a connu un fort développement au cours des dernières années pour atteindre un chiffre d’affaires de près de 80 M€ . Il compte aujourd’hui plus de 30 collaborateurs basés à Saint Grégoire (35) en Bretagne et sur son site logistique à Parthenay (35). « En rejoignant Galliance et le groupe Terrena, Volatys disposera des moyens financiers, techniques et humains nécessaires pour réussir une nouvelle phase de développement », affirment Gaëlle Moysan et Philippe Nicolas, actionnaires et dirigeants du groupe Volatys.
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