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Laurent Girard : « Faire de SBV un moteur de transformation de la filière avicole bretonne »

Créé en réunissant les activités bretonnes de LDC, Société Bretonne de Volaille fête ses dix ans en 2025. Laurent Girard, directeur général depuis décembre 2021, fait le point sur les ambitions de la société.
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  • Auteur : Amélie Dereuder

Créé en 2015, Société Bretonne de Volaille regroupe quatre filières : poulet, dinde, canard et produits élaborés. Son principal marché est la restauration hors foyer, qui représente 70 % de son activité. Pour ses dix ans, le directeur général Laurent Girard donne son point de vue sur l’entreprise.

Quel bilan faites-vous des dix ans de SBV ?

Nous avons réalisé une belle croissance organique et externe ! Depuis la création en 2015, nous avons…

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.