Racheté par Fleury Michon en 2018, Paso Traiteur se dote d’une nouvelle organisation pensée pour emmener le spécialiste de l’apéritif traiteur libre-service vers un doublement de son chiffre d’affaires à cinq ans.
Nouvelle usine à la Chapelle-Achard (85) en 2017, rachat par Fleury Michon en 2018, première extension pour les mini-burgers en 2020, lancement d’une nouvelle gamme de plats cuisinés en septembre 2021 et recrutement de 20 à 30 nouveaux salariés d’ici la fin de l’année... Le fil des actualités est soutenu chez Paso Traiteur dont la nouvelle équipe de direction a été mise en place en octobre 2020, en les personnes de Sébastien Hay, directeur des opérations, et Cédric Blanc, directeur général adjoint au développement.
En dix mois, ils ont...
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.