A l’automne 2022, Mousline a été rachetée à Nestlé par le fonds d’investissements français FnB Private Equity . La nouvelle équipe en place avait alors présenté sa stratégie de développement. Neuf mois plus tard, son président, Philippe Fardel, dresse un premier bilan.
Comment se porte Mousline ?
Nous avons réalisé l’an dernier 80 millions d’euros de chiffre d’affaires et nous visons entre 90 et 92 millions d’euros pour 2023. Cela est lié en partie à l’inflation et aux volumes. Sur le site de Rosières-en-Santerre (80), nous avons produit 10 900 t de flocons en 2022 et nous prévoyons plus de 11 000 t cette année. La catégorie augmente en volume et elle est tirée par Mousline. Preuve que le fait d’avoir relancé la marque a permis de la remettre dans l’esprit des consommateurs. Des innovations sont également dans les cartons. Pour l’instant, des recettes ont été rénovées à l’image de la purée Mousline à la muscade.
Qu’en est-il de l’investissement sur l’outil industriel ?
