Spécialiste des ravioles et quenelles, Saint Jean investit 48 millions d’euros dans l’agrandissement de son usine de Romans-sur-Isère, dans la Drôme. Plus de 30 000 m² de friches industrielles seront réhabilités pour créer une unité de production de pâtes fraîches, un nouveau siège social, des locaux techniques et une plate-forme logistique.
Le pastier Saint Jean, spécialiste des ravioles et quenelles, a détaillé le 8 décembre 2020 le plus important plan d’investissement depuis sa création en 1935. Avec un budget de 48 millions d’euros financé en fonds propres et prêt bancaire, l’entreprise s’est lancée dans un chantier d’agrandissement prévu sur quatre ans qui lui permettra de multiplier par 2,6 sa capacité de production de pâtes fraîches. L’extension de 20 000 m² se répartit en
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.