Fondée en 1972, la boucherie-charcuterie Secrets du Val d’Argent, basée à Scherwiller (67) fête cette année un demi-siècle d’existence. La fratrie aux commandes de l’entreprise a décidé d’injecter cinq millions d’euros dans une extension de 2000 m 2 du site de production.
C’est une histoire de famille. En 1972, deux frères, l’un boucher, l’autre charcutier, créent la boucherie-charcuterie Adrian, dans le village de Rombach-Le-Franc (68). Trente ans plus tard, en 2003, Nathalie, Gilles et Thierry Adrian prennent les commandes de l’entreprise, dont l’activité sera transférée en 2014 à Scherwiller, près de Sélestat.
Cette année, pour célébrer les 50 ans de la boucherie-charcuterie familiale, la fratrie a décidé