Dans le salon affaires de l’aéroport de Guipavas, cet après-midi, Gilles Falc’hun, p-dg de Sill Entreprises, s’adresse aux journalistes présents : « je sais que c’est un dossier que vous suivez de près tellement il y a eu d’épisodes et de rebondissements ». Le projet de tour de séchage avait d’abord connu une évolution positive grâce au transfert d’une bande côtière de la commune de Plouvien vers une commune voisine afin de lever un blocage suscité par la Loi Littoral. Las, le 27 mars, le tribunal administratif considérait qu’une révision du PLU (Plan Local d’Urbanisme) était nécessaire. Soit neuf mois de plus à attendre. Surtout, le voisinage à l’origine des différents recours promettait d’attaquer en justice la révision engagée. « Les places sur le marché des laits en poudre se prennent maintenant, il y avait urgence à redémarrer, » commente Gilles Falc’hun.
Si la Sill a convié la presse aujourd’hui, c’est pour annoncer le nouveau choix d’implantation de l’usine dédiée aux poudres de lait et produits infantiles. Le lieu du rendez-vous, adressé vendredi après midi, était déjà un indice : Guipavas. La Sill abandonne donc le projet d’implantation initialement prévu sur son site historique de Plouvien au Nord de Brest au profit de la zone de Lavallot à Guipavas, commune située à l’Ouest de Brest, juste à côté de l’aéroport international.
Un site de Lavallot à Guipavas davantage sécurisé
« Nous avions naturellement lancé le projet à Plouvien près de notre siège, où sont nos racines. Mais nous avons été handicapés par les recours notamment d’un voisin qui en a entraîné deux autres. Malgré les efforts de la municipalité, et en particulier de M. Calvez son maire, que nous remercions, le site de Plouvien comporte encore des risques juridiques ». En effet, Gilles Falc’hun est entré en contact avec le voisin à l’origine du conflit, qui lui a promis d’attaquer en justice la révision du PLU.
Dès lors, les équipes techniques de Sill Entreprises ont rebattu les cartes. Plusieurs possibilités se sont offertes à la Sill. C’est finalement le site de Lavallot qui a remporté la mise pour plusieurs raisons. « Il n’est pas loin du siège, environ dix minutes. Juridiquement, il est davantage sécurisé, car il s’agit d’une zone industrielle déjà en place. Il n’est pas loin du port de commerce pour les expéditions d’une production dédiée intégralement à l’international », détaille Gilles Falc’hun. De plus, le site compte déjà tous les raccordements nécessaires eau, gaz, électricité et rejets à une station d’épuration. Les travaux peuvent ainsi démarrer rapidement. Le cabinet d’ingénierie choisi, Thébault Ingénierie, a appuyé Sill Entreprises dans l’analyse administrative du nouveau site. Le process sera réalisé par GEA.
Le terrain acquis s’étend sur 9,3 hectares, sans compter une option sur une réserve de 5 hectares. Côté budget, l’enveloppe reste la même : 60 millions d’euros pour un bâtiment principal, des locaux sociaux, un laboratoire et les énergies. Cette nouvelle unité va permettre de produire 20 000 tonnes de lait en poudre supplémentaire par an. 70 emplois seront créés. « Nous recherchons des ingénieurs R&D pour la mise au point des formulations et le transfert dans le process, ainsi que des conducteurs de machines, qui seront formés sur la tour de Plouvien (BTS agroalimentaire ou électromécanicien) », indique Denis Pismont, le nouveau directeur industriel de Sill Entreprises.
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