Emballage

Amy's Kitchen confirme son engagement sur le "sans bisphénol A"

13 juin 2016 - K.E.

La boîte de conserve qu'utilise la marque Amy's est fabriquée en acier étamé et possède un revêtement intérieur sans BPA homologué. Le sertissage de fermeture de la conserve est en acier sans étain, avec un revêtement sans BPA homologué et un scellement hermétique de qualité alimentaire. Le corps de la boîte est revêtu d'un vernis acrylique et son couvercle, d'un vernis polyester. La boîte de conserve, le couvercle et les revêtements sont fabriqués aux États-Unis et agréés contact alimentaire direct.

La marque Amy's, l'une des pionnières du bio aux États-Unis avec aujourd'hui près de 30 ans d'expérience et une présence internationale dans 25 pays, a fait passer la totalité de sa production de conserves à des boîtes sans bisphénol A en 2012. « Le consommateur français peut acheter les soupes Amy's en toute confiance. Nous avons pendant des années recherché le meilleur substitut au BPA possible pour nos boîtes de conserve avant de sélectionner le plus adapté à nos besoins et à nos normes de haute qualité », explique Andy Berliner,co-fondateur d'Amy's.

Nestlé, Delmonte Foods et Campbell Soup s'engagent aussi sur le sans BPA

La boîte de conserve qu'utilise la marque Amy's est fabriquée en acier étamé et possède un revêtement intérieur sans BPA homologué. Le sertissage de fermeture de la conserve est en acier sans étain, avec un revêtement sans BPA homologué et un scellement hermétique de qualité alimentaire. Le corps de la boîte est revêtu d'un vernis acrylique et son couvercle, d'un vernis polyester. La boîte de conserve, le couvercle et les revêtements sont fabriqués aux États-Unis et agréés contact alimentaire direct.

« Cette couche protège les aliments en les empêchant d'être au contact de l'acier étamé à l'intérieur qui pourrait en altérer le goût ou compromettre l'intégrité de la conserve, indique Amy's Kitchen. Les matériaux que nous utilisons offrent une barrière de protection à double revêtement et ne contiennent aucun des produits chimiques suivants : Bisphénol A (BPA),Bisphénol S (BPS), Bisphénol F (BPF), Éther diglycidylique (BADGE), Éthers de glycidyl Novolaque (NOGE), Hydroxytoluène butylé (BHT), Pthalates. » Ce rappel de la part d'Amy's intervient au moment même où la Commission Européenne vient de faire une proposition de règlement afin d'appliquer des règles communes aux Etats Membres sur le sujet du BPA dans les contenants alimentaires (lire les articles ci-contre sur le sujet). Dans le même temps, plusieurs groupes mondiaux prennent la voie du sans BPA, à l'image récemment de Nestlé, Delmonte Foods ou de Campbell Soup qui se sont engagés à passer à l'acte en 2016-2017.

En phase avec la réglementation française

En France, où la commercialisation de contenants alimentaires avec BPA est suspendue, les industriels de la conserve ont aussi opté pour des substituts à base de résines polyester ou acrylique. "La plupart des substances constituant ces substituts sont issues de la réglementation plastique et ont donc été évaluées par des agences sanitaires européennes, indique Olivier Draullette, délégué général du SNFBM (Syndicat National des Fabricants de Boîtes Métal). La principale difficulté de ces substituts reste de fournir le même service que les précédentes résines époxydiques, notamment en termes de durée de vie des produits. On essaie aujourd'hui de combler le fossé avec ce que proposent les acteurs étrangers en optimisant ces substituts mais la règle qui prévaut aujourd'hui dans le commerce qui incite la grande distribution à ne plus acheter les produits dont la Date de durabilité minimale (DDM) a dépassé un tiers est obsolète. Cela n'a plus de sens car la DDM a été réduite avec les nouvelles résines sans BPA."

Amy's est une entreprise familiale fondée par le couple Andy et Rachel Berliner en 1987, et baptisée avec le prénom de leur fille Amy. Leur mission était de créer des repas végétariens à base d'ingrédients entièrement biologiques et cuisinés comme à la maison, tout en étant simples et rapides à préparer. Chaque produit contient des ingrédients certifiés bio et sans additif, conservateur ou OGM. En France, la gamme Amy’s est distribuée chez Carrefour, Carrefour Bio, Auchan, Monoprix, de même que chez des revendeurs indépendants via des grossistes comme Aquibio, Biocash, Marma, Naturdis, Provinces Bio, Pronadis, Relais Vert, Terra Vital ou des magasins bio comme Naturalia. Aux Etats-Unis, la marque est présente entre autres chez Whole Foods et Planet Organic.

LE MAGAZINE DES INDUSTRIELS DE L’AGROALIMENTAIRE

  • Une veille complète de l’actualité du secteur agroalimentaire
  • Des enquêtes et dossiers sur des thèmes stratégiques
  • Des solutions techniques pour votre usine

Profitez d'une offre découverte 3 mois