La Suisse veut confisquer l’absinthe

L’Office fédéral de l’agriculture suisse (Ofag) est en passe d’enregistrer la dénomination « Absinthe », mais aussi « Fée verte » et « La Bleue » en tant qu’indication géographique protégée, en la limitant aux producteurs du Val-de-Travers, une commune du canton de Neuchâtel.

La Fédération française des spiritueux et l’European Spirits Organisation avaient déposé une quarantaine d’oppositions, qui - cet été - ont toutes été rejetées. Les deux organisations ont donc décidé de déposer un recours devant le tribunal administratif fédéral.

Si la décision de l’Ofag était validée, il deviendrait impossible à tout opérateur français, européen ou même suisse (hors Val-de-Travers) de commercialiser de l’absinthe en Suisse mais aussi dans tous les pays ayant reconnu cette indication géographique dans le cadre d’accords internationaux.