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Danone s’enrichit d’un laboratoire sur le microbiote

Le groupe français a inauguré le laboratoire OneBiome dans son centre Recherche et Innovation de Paris-Saclay. Son objectif : mieux comprendre le microbiote et développer de nouveaux produits orientés santé.
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  • Auteur : Amélie Dereuder

Après une première version en 2018 à Singapour, Danone a officiellement ouvert son second OneBiome à Paris-Saclay le 29 septembre. Avec ses 15 employés, ce laboratoire dédié à la recherche sur le microbiote a pour ambition de devenir un pôle mondial autour de la nutrition et de la santé digitale. Il capitalise sur les connaissances de Danone et de ses partenaires comme APC Microbiome Ireland, Inrae, l'Université technologique de Nanyang à Singapour et l'Université et Centre de recherche de Wageningen aux Pays-Bas, ainsi qu'au rachat de The Akkermansia Company, entreprise pionnière dans le domaine des probiotiques de nouvelle génération. La localisation de Saclay a été choisie pour son écosystème de start-up, de partenaires et d'universités particulièrement riche. La participation de Danone aux projets Ferments du Futur et Le French Gut lui donne aussi accès à de nombreuses ressources autour du microbiote.

« L'ouverture du Laboratoire Danone OneBiome marque une nouvelle étape dans notre stratégie Renew.

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.