Ingrédients
Le spécialiste des ingrédients de boulangerie travaille avec une start-up pour sélectionner et stabiliser plus rapidement des consortia microbiens. Les deux sociétés ont commencé une preuve de concepts.
Le groupe français Eurogerm poursuit sa stratégie d’innovation. Après avoir lancé la construction de son centre R&D ETIC et d’une nouvelle usine de levains, la société spécialiste...
Entre stress hydrique, pression réglementaire et enjeux économiques, l’industrie agroalimentaire doit repenser sa gestion de l’eau. Découvrez comment Veolia accompagne les industriels avec des solutions éprouvées de traitement, réutilisation et valorisation des eaux. Études de cas à l’appui. Lire l’article complet.