Ingrédients
Jean-François Honoré, 54 ans, devient le nouveau p-dg d’Eurogerm. Après plus de 25 ans de carrière à l’international au sein de plusieurs groupes d’envergure, l’ingénieur de formation a pris son poste le 1er mars à Saint-Apollinaire (21), où siège l’entreprise spécialisée dans les ingrédients de boulangerie.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.