Après avoir repris l’activité préparations de fruits de Sensient Technologies l’été dernier, Frulact a annoncé vouloir racheter celle du nouveau groupe IFF (issu de la fusion de DuPont et d’IFF début 2021). Cette activité propose des solutions à base de fruits, de légumes, d’herbes et de viandes pour l’industrie alimentaire, avec pour principaux clients les entreprises d’Europe du Nord et de l’Ouest, ainsi que du Maghreb. Le rachat va porter sur des usines en Allemagne, Suisse et France, sans précision sur les sites concernés, ce qui augmentera la capacité de production de Frulact de 35%. La société portugaise, propriété du groupe d’investissement Ardian, va compter 25% d’employés en plus. Son chiffre d’affaires devrait attendre 200 millions d’euros.
