Début novembre, la société française Nexira a annoncé l’acquisition d’Unipektin, spécialisée dans les hydrocolloïdes. Cette entreprise suisse est l'un des leaders mondiaux de la farine de caroube. Sa gamme compte aussi de la pectine, des gommes tara ou guar et des fibres de betterave, de carotte, d’agrumes...

« Après notre diversification réussie sur les extraits botaniques premium, Nexira continue sa stratégie de croissance externe avec l'acquisition de 100% du capital d'Unipektin Ingredients. Cette nouvelle acquisition conforte notre position de leader mondial des ingrédients naturels pour l'alimentation et la nutrition », affirme Mathieu Dondain, Directeur Général Développement de Nexira.