Le rapport mensuel du réseau européen FFN (Agri-Food Fraud Network) a recensé 214 suspicions de fraudes parmi 624 notifications du RASFF (Réseau européen d’alerte pour l’alimentation humaine et animale). Une nouvelle baisse des signalements , quoi que plus modérée (- 6 cas et – 3 %) après un mois de janvier qui faisait déjà état d’une régression.
À nouveau en première place, les notifications incriminants des fruits et légumes restent stables (61 après 63 en janvier). Après un pic le mois dernier, les huiles et matières grasses reviennent quant à elles à leur niveau de décembre 2024 (4 notifications après 13 en janvier et 3 en décembre). Plusieurs catégories subissent en revanche une inflation significative :
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Le cacao, le café et le thé passe de 6 à
