Ardo
Le salon revient à Rennes du 8 au 10 mars 2022, avec environ 200 exposants attendus dans le Hall 4 dédié aux Ingrédients et PAI. Le végétal et l’origine France restent les tendances vedettes.
Pour la cinquième et dernière partie d’enquête sur les nouveaux produits végétaux, Process Alimentaire fait le tour des analogues de viande. Désormais les lancements s’organisent sur deux circuits : les grandes surfaces et la restauration. Côté formulation, ce sont le soja, le blé, le pois et la…
Dédié à la création de produits sur-mesure en alimentaire, le salon M.A.D.E. se tiendra du 20 au 21 mars à Paris Porte de Versailles. 450 exposants vont faire la démonstration de leur capacité d'innovation. Notre sélection.
