Beyond Meat
Pour son troisième focus sur les produits veggies, Process Alimentaire s’intéresse aux lancements d’analogues de produits carnés. L’offre se développe en grandes surfaces ainsi qu’en restauration, ce qui démocratise encore plus le végétal auprès des Français.
Pour répondre à la demande des nouvelles générations, Beyond Meat inaugure deux usines aux Pays-Bas et accentue sa distribution en France. La vague des burgers végétaux touche désormais l’Europe.
L'américain Beyond Meat a signé un accord de trois ans d'approvisionnement en protéines de pois. C'est Roquette, partenaire depuis 10 ans, qui a remporté la mise.
Toujours dynamique, le marché des analogues de viandes effectue une migration des États-Unis vers l'Europe. L'arrivée d'une usine de Beyond Meat aux Pays-Bas y relance la concurrence.