Circul'Egg
La start-up qui valorise les coquilles d’œuf a signé un partenariat avec cinq casseries pour traiter 75 % de la production française, soit 30 000 tonnes par an. Elle bénéficie ainsi d’un soutien financier de plus d’un million d’euros.
Le 5 février, la soirée des 30 ans du Concours national Agropole au Palais Brongniart à Paris a mis à l’honneur les lauréats 2023 (La Truitelle, Ramdam, Aligerma) et mis en lumière les success-story de Circul’Egg et Le Sojami.
Les deux sociétés ont remporté tous les suffrages avec leurs ingrédients innovants. Le jury a salué l’originalité des solutions et la valorisation de ressources françaises.
Trois jeunes entreprises ont été récompensées : Circul Egg, Umiami et Pap's. Leur point commun ? Un engagement fort dans la transition alimentaire.