Cryovac
Sealed Air, fournisseur mondial d’emballages, fait peau neuve pour accompagner ses évolutions récentes, et prend le nom de SEE.
Conservation sous vide, maintien du produit quel que soit le facing, produit attirant… le procédé d’emballage sous skin dans la barquette, Darfresh on Tray, proposé en exclusivité par Sealed Air- Cryovac et G. Mondini ajoute ces avantages à ceux de la barquette en creux.
Le nouveau film d’operculage Sealappeal Cryovac (PSF 530) a été présenté le mois dernier par Sealed Air, lors d’un séminaire Packforum sur l’emballage des viandes fraîches.
La tendance est aux plats cuisinés frais, sains et équilibrés. Ce qui passe, forcément, par l’adoption de nouveaux types d'emballages, en phase avec des ingrédients plus fins. Exemple avec la nouvelle génération de films d’operculage lancés par Sealed Air Cryovac.
Le premier séminaire international Packforum, organisé fin septembre à Paris par Sealed Air Cryovac, était centré sur les solutions packaging conçues spécialement pour les plats préparés.
Le sac Oven Ease HC2440 permet de cuire un poulet rôti, un rosbif ou des filets de porc directement dans leur film d'emballage, au four traditionnel ou au micro-ondes.
Le centre d’exposition et de conférence Packforum développe une offre de démonstrations et de formations culinaires sur les plats cuisinés destinées aux industriels.
La nouvelle thermoformeuse R 175 CD, deuxième machine de la nouvelle génération « clean concept » de Multivac, permet l’emballage skin suivant le procédé Darfresh de Cryovac.
Cryovac a mis au point un film barrière imprimable de haute qualité. Baptisé TP100, il permet la mise en valeur visuelle des barquettes skin sous vide.