Gault et Frémont

Les Trophées de l'Innovation désignent les meilleures innovations du CFIA dans quatre catégories. Les lauréats (sur les 98 candidatures reçues) seront dévoilés lors de la soirée du salon le mardi 10 mars. En attendant, voici les douze nominés.

Marel a reçu le Trophée de l'Innovation 2011 dans la catégorie Emballage-Conditionnement pour son système automatique de mise en barquette pour les saucisses. Gault & Frémont est nominé pour son moule de cuisson Bio Food Pack, et Mondi pour son sachet pratique Zip & Valve.