Impression 3D
Pour les pièces d’usure de ses machines d’emballage, le chocolatier néerlandais a remplacé le métal par un matériau composite résistant, mis en œuvre par fabrication additive.
La société italienne Wasp a conçu une imprimante 3D pilote capable de créer des produits de panification qui peuvent être consommés par des individus souffrant de maladies coeliaques.
L'Allemand Wacker annonce le lancement d'un système d'impression 3D associé à une gomme spécifique. Par ailleurs, les projets se multiplient, comme à Rennes avec le Centre Culinaire Contemporain.
Prosweets 2015, le salon international des équipementiers du secteur de la confiserie, ouvre ses portes dans quelques jours à Cologne. Les constructeurs innovent pour suivre les évolutions du marché. Notre sélection en avant-première.
Prototypage rapide, production simplifiée, aliments inédits et personnalisés. L’impression 3D s’immisce pas à pas dans l’industrie agroalimentaire. Le programme Melt-In-Lab du groupe biscuitier Poult mise sur cette technologie pour rendre l’innovation plus concrète.
Le salon CES (Consumer Electronic Show) est un rendez-vous incontournable des amateurs de high-tech et désormais également des gourmands curieux. Lors de l’édition 2014, qui s’est tenue début janvier à Las Vegas, la société 3D Systems, pionnière de l’impression 3D, a annoncé la commercialisation au…