June

Pour son troisième focus sur les produits veggies, Process Alimentaire s’intéresse aux lancements d’analogues de produits carnés. L’offre se développe en grandes surfaces ainsi qu’en restauration, ce qui démocratise encore plus le végétal auprès des Français.

Process Alimentaire poursuit sa série de l’été sur les lancements 2020 de produits veggies. Ce deuxième focus est dédié aux desserts. Dans cette catégorie, le nombre de nouveaux produits a explosé depuis le début d’année.

Entre 2017 et 2018, les desserts végétaux ont commencé à coloniser le rayon ultra-frais. Une deuxième phase de lancements s’est déroulée en 2019. Focus sur les dernières nouveautés.