Kombucha
Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing du cabinet Nutrimarketing, décrypte un concept vu à l’étranger. Elle a remarqué des vinaigrettes intégrant du kombucha.
Le brasseur nordiste annonce un investissement de 4,5 M€ pour développer une nouvelle usine dédiée aux boissons « softs », dont le kombucha Noko.
La finale de la première édition du concours « Les Pépites de la Food » a eu lieu ce jeudi 8 décembre. Sur les 14 entreprises qui se sont présentées, six sont passées devant un jury. Quatre d’entre elles ont été récompensées à l’occasion du Régal Pro Sud de France.
