Le concours a vocation à soutenir les jeunes entreprises et les start-up, mais aussi plus largement les entreprises et associations porteuses d’un projet innovant. Voici les lauréats de la première édition du concours "les Pépites de la Food" :
Premier prix : Oh My Cacao
Oh My Cacao propose des fèves de cacao, torréfiées et moulues, sélectionnées auprès de petits producteurs dont la fabrication est issue du commerce équitable. Provenant à 100 % d’Amazonie, son utilisation est possible pour une large gamme de recettes : boissons, recettes sucrées et recettes salées.
Deuxième prix : Qualinoa
Qualinoa a l'objectif de réconcilier alimentation et santé avec des aliments prêts-à-l ’emploi. Elle conçoit des aliments sans gluten à haute valeur nutritionnelle à base de farines de quinoa.
Troisième prix : PimpUp
PimpUp est une start-up qui propose différentes gammes de paniers fruits et légumes de saison antigaspi, en direct des producteurs, 100% origine France. 50 % du prix du panier est reversée aux producteurs.
Coup de Cœur : Foliz Kombucha
Foliz Kombucha fabrique des boissons bio rafraîchissantes sans alcool à base de thé, de fruits et de plantes naturellement fermentées, finement pétillantes et riches en probiotiques.
