Malo
Fondée en 2019, la jeune entreprise lyonnaise Puffy’s spécialisée dans le skyr français, certifiée bio et Nutri-Score A, est passée fin février dans le giron du groupe breton Sill Entreprises.
Le 100 % végétal a clairement la cote, mais on voit désormais apparaître des produits hybrides, notamment chez Malo, Madrange et Pâquerette & Compagnie. Détails.
En novembre 2019, après plus d’un an et demi de travail, la société Malo a obtenu la certification Iso 50 001 pour son système de management de l’énergie.
La Laiterie de Saint-Malo (filiale du groupe Sill) propose une nouvelle gamme de yaourts Malo en pots en verre unitaires. Originalité de la démarche : l’opérateur breton laisse à disposition en rayon des paniers permettant au consommateur de panacher ses parfums selon ses envies. Ce concept surfe…