Moisson

FranceAgriMer, Argus Média et Arterris ont fait le point sur les récoltes cet été. Les productions des principales céréales à paille renouent avec des niveaux plus habituels, après la faible récolte de 2024.

Dure année pour les producteurs de blé tendre français : la récolte s’est avérée catastrophique. En même temps, les prix de cette céréale restent bas sur le marché mondial, mettant encore plus en danger la pérennité des exploitations hexagonales.

Très précoce cette année, la moisson française de blé tendre a largement chuté par rapport à celle de 2019. Entre rendements en berne et surfaces à la baisse, elle enregistre un déclin de près de 26 %.

Après une année 2014 difficile en particulier pour les blés, le bilan des récoltes 2015 est globalement bon. Le point avec Arvalis, Terre Univia et Terre Inovia sur le blé, l'orge, le colza et le pois.