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Ingrédients

Double peine pour le blé français

Dure année pour les producteurs de blé tendre français : la récolte s’est avérée catastrophique. En même temps, les prix de cette céréale restent bas sur le marché mondial, mettant encore plus en danger la pérennité des exploitations hexagonales.
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  • Modifié :
  • Auteur : Amelie Dereuder
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2024 ne sera pas un bon millésime pour les producteurs de blé tendre en France. A cause des conditions météorologiques défavorables et d’une baisse d’assolement de 11 % par rapport à 2023, la récolte est en nette baisse, à un niveau le plus bas depuis 41 ans.

« Suite aux précipitations excessives, des semis jusqu’à la récolte, la production de blé tendre en France chute à...

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