Parmigiano reggiano
DalterFood Group, acteur majeur du secteur laitier européen, a inauguré une nouvelle usine dédiée à la coupe et au conditionnement de fromages à pâte dure, située en Émilie-Romagne, à proximité de Parme.
Lors de sa conférence de presse annuelle, le 17 avril dernier, le Consortium du Parmigiano Reggiano a présenté les résultats de l’année 2024. Malgré un environnement géopolitique complexe et une conjoncture internationale incertaine, le chiffre d’affaires à la consommation a atteint un niveau…
L’année 2022 a été positive pour le groupe italien DalterFood. Le spécialiste des produits laitiers et fromagers a réalisé des augmentations de volume et de chiffre d’affaires dans tous les pays de référence et ces principaux canaux de distribution.