Saint Hubert
A l’occasion de ses 120 ans, l’entreprise lorraine St Hubert lance un plan d’investissement massif en 2024. L’objectif est de continuer à innover et d’aller plus loin sur sa feuille de route de décarbonation.
Jean-Christophe Sibileau vient d’être nommé directeur général de St Hubert. Fort d’une solide expérience de direction générale acquise au sein des groupes Savencia et Bonduelle, en France et à l’étranger, il aura pour mission de conduire les prochaines étapes de développement de St Hubert en s…
Il y a encore deux ans, les mousses véganes étaient inconnues au bataillon. Au départ au soja, puis au coco et enfin au pois, les formules évoluent pour répondre aux attentes des consommateurs.
Le "Mémo", support à matières grasses végétales à tartiner, lauréat du concours de Design 2010 de St-Hubert, vient de débuter sa commercialisation chez Auchan. Il se veut le porte-parole de la démarche nutrition et santé de la PME lorraine, filiale du groupe Dairy Crest.
L’industriel s’engage à réduire de 5 à 10% les matières grasses totales et de 3 à 5% les acides gras trans sur sa gamme « Oméga 3 ». Sur l’ensemble de ses produits, il vise un rapport oméga 6/oméga 3 inférieur à 3 et l’étiquetage systématique des tableaux de valeurs nutritionnelles.