La brasserie Pietra a ouvert ses portes en juin 1996.

En vingt ans d’existence, la brasserie corse Pietra a connu une croissance régulière, portant la production de 2500 à près de 70 000 hectolitres. Or, comme en témoigne Matthieu Mariani, responsable maintenance, « la production d’une bière de qualité constante requiert une précision absolue en termes de températures, de densité, de dosage etc. Si la main humaine est déterminante, la fiabilité du matériel est également cruciale ». Le service maintenance-travaux neufs s'appuie sur deux techniciens. Pendant plusieurs années, un logiciel de GMAO (gestion de la maintenance assistée par ordinateur) « maison » permettait d’organiser la maintenance du site. Il remplissait son office mais ne présentait ni le panel de fonctionnalités ni le niveau de sécurité des données d’une solution spécialisée.

Un déploiement segmenté

Dans un contexte de développement de l’activité et profitant de la dynamique insufflée par la prise de poste de Matthieu Mariani, la brasserie a souhaité remplacer cet outil. Après consultation de plusieurs éditeurs, le responsable a assisté à une session de démonstration et a pu découvrir Altair Enterprise, une solution full web de gestion de la maintenance. Il revient sur les raison du choix de la solution de DSDSystem : « Tout d’abord, Altair Enterprise nous a séduit par son ergonomie et son design convivial. C’est un outil que l’on est amené à manipuler quotidiennement, une bonne prise en main est donc essentielle. Au niveau fonctionnel, nous cherchions une solution simple, mais qui offre tout de même la possibilité de monter en puissance. Ayant un budget de départ très limité, nous avons pu segmenter le déploiement, en démarrant avec un logiciel taillé au plus près de nos besoins essentiels ‐le temps de mettre en place nos process de maintenance‐ avant d’élargir progressivement le périmètre de la GMAO, en déployant le module QHSE.»

Un suivi visuel des procédures

En constante évolution, Altair Enterprise s'enrichit aujourd'hui de l'outil Picomto, une solution web et mobile qui permet de créer, gérer, partager et analyser des modes opératoires et procédures. Intégrée à la GMAO, elle illustre le « comment faire » des plans de maintenance et facilite à la fois la compréhension et l'exécution de l’information. Les modes opératoires et procédures de maintenance Picomto prennent la forme d’un diaporama, constitué d’un ensemble d’étapes dans lequel sont ajoutés des visuels (images ou vidéos), accompagnés d’instructions de travail (400 caractères maximum), de formes, d’interactions et de pictogrammes de sécurité (ISO 7010). Ils peuvent être imprimés à la demande et visualisés sur mobile, tablette ou ordinateur.