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Poudres

Tetra Pak met l’accent sur les protéines

En réponse au dynamisme du marché des protéines et des poudres en général, Tetra Pak adapte son offre d’équipements. Focus sur le système Air Jet Cleaning System, l’Industrial Protein Mixer et une gamme de sécheurs de petites capacités.
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  • Modifié :
  • Auteur : Christophe Meneust

« Les nouveaux produits et expériences de consommation, ainsi que les tendances émergentes, conduisent à une multitude de recettes de poudres », explique en préambule Christel Casasnovas, responsable commercial chez Tetra Pak. Pour répondre à cette demande, le fournisseur adapte ses équipements. Parmi les dernières sorties, il propose une alternative au NEP (nettoyage en place) traditionnel avec le système Air Jet Cleaning System pour réduire les pertes matières et éliminer la consommation d’eau. Il est mis en œuvre…

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Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.