Depuis plusieurs années, l’Anses et l’Actia mènent des travaux communs pour mieux anticiper et agir face aux menaces qui touchent la chaîne alimentaire et favoriser une alimentation de qualité. Avec ce nouvel accord-cadre, les deux organismes renforcent leurs collaborations scientifiques et techniques, ainsi que le partage de données et de connaissances au service de la sécurité et de la qualité des aliments. 

L’objectif à terme est notamment de gagner en réactivité face à une crise sanitaire. L’enjeu est de mieux comprendre les phénomènes émergents en lien notamment avec le dérèglement climatique, de nouveaux modes de consommation et la circulation de nouveaux contaminants biologiques et chimiques. De nouveaux outils rapides de détection et de caractérisation devraient voir le jour.