Allergènes : Monoprix rappelle des wraps bacon crudités

9 juillet 2018 - Marjolaine Cérou

L’enseigne Monoprix a procédé au rappel de wraps bacon crudités de la gamme Food to Go, suite à une inversion d’étiquettes. Ainsi, certains wraps au saumon fumé sont emballés dans des wraps bacon crudités. Après comparaison des étiquetages, la présence de poisson n’est pas mentionnée dans la liste des ingrédients.

Les produits concernés sont les suivants :

  • Produit : Wrap bacon/crudités ;
  • Référence : Gamme Food to Go ;
  • Marque : Monoprix ;
  • Code-barres : 3350033515604 ;
  • DLC : 08/07/2018.

D’après processalimentaire.com, 55,5 % des 27 rappels produits liés à la présence d’un allergène entre mai 2016 et mai 2017, étaient dus à une erreur ou une inversion d’étiquettes (lire Mai 2018, p86).

Plus d’informations sur le site de la DGCCRF.

Process Alimentaire - Formules d'abonnement

LE MAGAZINE DES INDUSTRIELS DE L’AGROALIMENTAIRE

● Une veille complète de l’actualité du secteur agroalimentaire
● Des enquêtes et dossiers sur des thèmes stratégiques
● Des solutions techniques pour votre usine

Profitez d'une offre découverte 3 mois