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Sommaire de décembre 2016 n°1342

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L'éditorial de Pierre Christen.

L’INVITÉ. Jean-Paul Bigard, président de Culture Viande.

ÉVÉNEMENT. Brexit : l'industrie britannique plongée dans l'incertitude.

PROFESSION. Les cinq enseignements majeurs de l'étude "Inquiétudes". La grande distribution face à une série d'assignations.

ENTREPRISES. Delacre passe dans le giron de Ferrero. Guyader aura une nouvelle usine "cakes" en 2017. Eurial investit 20 M€ dans l'activité "chèvre".

GRAND ANGLE. Monbana gagne en maîtrise qualitative.

DOSSIER. Développement durable : les exemples à suivre. Le virage durable des Vignerons de Buzet. Nature et Aliments : l'exigence bio. St Hubert, une énergie à toute épreuve. Développement durable : ce qu'en disent les spécialistes.

INGREDIENTS. PAI : les quatre tendances clés vues au Sial.

PROCÉDÉS. Capteurs : pourquoi aller vers le sans-fil.

EMBALLAGE. Ensachage horizontal. Sachets stand-up : le Doypack fait des émules. Les nouveautés des machines FS e FFS horizontales. L'ensachage vertical fait aussi son stand-up.

QUALITÉ. Certification : les perspectives d'évolution de l'Iso 22 000.

MANAGEMENT. Antartic maintient ses salariés handicapés dans l'emploi.

 

 

 

 

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.