Dès la présentation fin 2019 des grands objectifs du Green Deal (Pacte Vert), la Commission européenne avait laissé entendre que l’agriculture et l’alimentation joueraient un rôle stratégique. Mais les observateurs craignaient que la crise économique provoquée par la pandémie de Covid-19 ne viennent altérer cette ambition. Force est de constater que la Commission n’a pas flanché, bien au contraire. En adoptant le 20 mai les volets « Biodiversité » et « De la fourche à la fourchette » (Farm to Fork en anglais), celle-ci propose des engagements ambitieux en vue d’une alimentation plus juste, plus saine et plus respectueuse de l’environnement. Ces orientations doivent encore être validées par le Parlement européen et le Conseil européen. Elles feront aussi l’objet d’un vaste débat public. Si confirmées, elles pourraient faire évoluer substantiellement la PAC 2021-2027, qui est en cours de négociations.
