Vie des IAA
Après les sablés, les Trublions du goût se lancent sur le segment des graines apéritives. Ils débarquent également au rayon ultra-frais avec trois recettes de briochettes à réchauffer.
Plus d’un français sur deux prend l’apéritif au moins une fois par semaine. Et pas moins de 40 millions d’apéritifs sont pris chaque semaine (Source : données Food Usage). Des chiffres qui poussent Michel et Augustin à innover. Bien connu pour ses biscuits apéritifs, qui représentent 9,4 % de parts de marché en valeur sur les biscuits apéro en 2021, le troisième contributeur à la croissance en valeur compte bien maintenir cette dynamique.
Pour continuer à développer la notoriété de la marque, Michel et Augustin s’attaque à présent au marché des graines (qui pèse pour un tiers de parts de marché valeur sur le segment de l’apéritif) avec le lancement des Graines de folie. Inspirées du granola, ces pépites gourmandes à croquer
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.