Vie des IAA
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
Selon une étude commandée par Jacquet, filiale de Limagrain, deux français sur trois sont prêts à payer 15 % plus cher les produits alimentaires français. Leur motivation principale est l’envie de soutenir l’économie et l’emploi en France.
Plus d'une douzaine d'entreprises alimentaires sponsorisent l'un des 123 participants à la Route du Rhum. Le point sur leurs motivations.
Comme tous les deux ans, le Sial s’est révélé être la grand-messe de l’innovation produit, avec parfois beaucoup d'audace : boisson au riz noir, « saumon » aux algues, glace au fromage affiné… Focus sur les lancements qui nous ont le plus surpris.
Le salon international de l'alimentation a ouvert ses portes dimanche jusqu'à jeudi soir à Paris Nord Villepinte. 7 200 exposants présentent leur offre. Voici une sélection des nouveautés concoctées par des entreprises françaises. Cela dans un contexte de "plan Marshall" de l'export lancé par l…
Les Français ne sont pas des consommateurs comme les autres... L’analyse de Pascale Grelot-Girard, directrice expertise market intelligence pour Kantar TNS.
Cette 54ème édition du Sial marque le retour à des saveurs plus marquées. Illustrations.
Selon la 4ème étude exclusive « Food 360° » réalisée pour le Sial 2018 par Kantar TNS, en synergie avec XTC World Innovation et GIRA conseil, trois phénomènes majeurs sont en train de remodeler la planète Food : le goût, le vrai et le sens.
Le Sial 2018 a reçu 2 355 dossiers de candidature pour les Grands Prix Sial Innovation. 801 finalistes ont été retenus. Et 15 lauréats ont été désignés à découvrir sur l'Espace Innovation.
Le numéro un français de la volaille mise sur SBV, sa filiale bretonne construite par acquisitions successives, pour reconquérir progressivement la moitié du marché de la restauration hors-foyer provenant d’importations. Une marque dédiée est créée : Poule et Toque. Et 120 millions d'euros vont…
Pour éviter une catastrophe sociale et environnementale, les experts du GIEC viennent de rendre leurs conclusions : il faut atteindre la neutralité carbone d'ici à 2050. Un enjeu politique planétaire. Que peuvent faire les PME agroalimentaires ? Éléments de réponse avec l'expert Antoine Bonduelle,…
Suite à l'incendie criminel des abattoirs Gesler, les professionnels de la viande pointent du doigt une fraction de militants vegan qui devient de plus en plus extrême et interpellent avec virulence le Président de la République jusqu'à se demander s'ils doivent "prendre les armes pour défendre…
Le salon des professionnels de la bio s’est tenu dimanche 23 et lundi 24 septembre à Eurexpo Lyon. En complément des Trophées Natexpo, voici dix nouveautés qui ont retenu notre attention.