Vie des IAA
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
Furieux de la campagne menée par E.Leclerc contre l'élévation du seuil de revente à perte de 10 %, le ministère de l'Agriculture a répondu en corrigeant au crayon rouge les arguments de l'enseigne, les qualifiant de fake news. Au moment même où Bercy assigne l'enseigne à payer 108 millions d'euros.
Investir davantage, gagner en valeur ajoutée et développer l'emploi sont autant d'enjeux qui passent par une croissance de la taille des entreprises agroalimentaires. Comment y parvenir ? Un sondage inédit de l'Ania dresse un constat clair de la situation.
Selon les derniers chiffres de l’Agence Bio, l’année 2017 a été marquée par une performance record de la transformation bio, autant en nombre d’acteurs que d’emplois.
Six mois après la révélation de la contamination à Salmonella Agona, les Autorités ont informé de la reprise partielle de l’activité du site Lactalis de Craon en Mayenne.
Ces créations imaginées et développées par 160 étudiants d'universités ou grandes écoles agroalimentaires font la part belle au végétal et à la santé. Grâce à des partenariats avec des industriels ou des centres techniques, elles sont pour la plupart particulièrement abouties.
Le tribunal de Commerce de Rennes a mis un terme ce jour au feuilleton de la reprise de Doux. Comme attendu, ce sont les offres de reprise déposées par un consortium regroupant LDC, Al Munajem, Terrena, la Société des Volailles de Plouray, Yer Breizh et Saria, qui ont été retenues.
Découvrez les principales conclusions de l'enquête annuelle menée par les Observatoires du secteur alimentaire sur le bilan des recrutements de l’année passée et sur les perspectives de l’année en cours.
Depuis 2014, l'apéritif grappille de nouvelles occasions de consommations et devient un terrain de jeu propice à l'innovation, dans les rayons historiques, mais aussi dans le domaine des boissons et du frais. Détails avec le panéliste Kantar World Panel.
Les agences Shan et Saper Vedere ont décrypté la stratégie de communication, notamment digitale, de l’association L214, dont les campagnes vidéos chocs marquent l’opinion publique depuis plus de deux ans. La parole à Amaury Bessard, directeur réputation & communication sensible de l’agence Shan, et…
Plus de 200 fabricants, distributeurs et start-up alimentaires se sont réunis lors de la seconde édition du Rethinking Food à Tel Aviv. Nous y étions.
S’il est confirmé fin mai en séance plénière du Parlement, l’amendement Moreau à la loi Alimentation mettra fin à la négociation commerciale annuelle et à la convention unique. Est-ce réellement un outil vertueux capable de mettre fin à la guerre des prix ? Rachel Blumel, directrice de Coop de…
Les « fromages » végétaux ont été mis à l'honneur lors de la sixième édition du Concours national de la création d'entreprise agroalimentaire bio, le 24 avril à Auch (32).
Interview. Sponsor du prix Energ’IAA 2018, EDF se positionne comme un partenaire de l’efficacité énergétique, avec une nouvelle ambition : développer les productions renouvelables en auto-consommation. La parole à Rouzbeh Rezakhanlou, directeur du marché d’affaires EDF – Direction Commerce Ouest.
Avec 1874 amendements débattus et 234 adoptés, les députés ont fait évoluer le projet de loi issu des Etats Généraux de l'Alimentation. Le point sur les principales modifications, dont certaines sont de véritables surprises.
Le salon Alimentaria vient d'ouvrir ses portes à Barcelone, en même temps qu'Hostelco. C'est l'événement numéro un de l'innovation agroalimentaire en Espagne. Les nouveautés mises en avant par les 4500 exposants montrent les tendances clefs, comme la montée en puissance du snacking carné, ou encore…
A chaque crise médiatico-sanitaire, son lot d’évolutions en matière de sécurité des aliments. Le Sénat vient de publier ses propositions afin d’éviter que ne se répètent les dysfonctionnements observés lors de la contamination de laits infantiles Lactalis par Salmonella Agona.
Ce mercredi 04 avril, le tribunal de Commerce de Rennes va se prononcer sur la demande de liquidation judiciaire demandée par les actionnaires de Doux. Il examinera par la suite les deux offres de reprise partielle. La proposition pilotée par LDC présente un certain nombre d'atouts, comparativement…
Suite à des négociations commerciales 2018 encore marquées par la guerre des prix, le président de l'Ania souligne la nécessité du projet de loi gouvernemental visant à rééquilibrer les relations commerciales. Il appelle à un renforcement des sanctions en cas de comportements abusifs.
La performance énergétique de l’usine Sojasun (Triballat-Noyal) a été distinguée par le prix Energ’IAA 2018, décerné mardi 13 mars à Rennes.
La 5ème édition du prix de la performance énergétique, organisée par Process Alimentaire en partenariat avec EDF, voit concourir Danone Produits Frais, Guyader Gastronomie, Maître Jacques, Sojasun et Monique Ranou. Le lauréat sera dévoilé le 13 mars sur le salon CFIA.
Comment sécuriser son activité ? Découvrez huit solutions innovantes exposées sur l’espace "L’Usine Agroalimentaire du Futur", au coeur du salon CFIA qui vient d’ouvrir ses portes à Rennes.
C'est une réforme majeure pour tous les salariés, qui s'avère cruciale pour les secteurs en tension sur l'emploi comme l'agroalimentaire. Détails en sept points.
Près de 120 nouveautés ont concouru aux Trophées de l’Innovation organisés par le CFIA Rennes 2018. Voici les nominés en attendant le verdict mardi 13 mars lors de la soirée du salon.
L’Agence Bio a délivré les premières estimations de la filière bio en France pour 2017. Le marché enregistre une croissance de 16 % par rapport à 2016, pour atteindre 8 Mds €. La production, la transformation et la distribution sont aussi à la hausse.
Le salon européen de référence sur le bio s’est déroulé du 14 au 17 février à Nuremberg. Parmi la profusion de nouveautés présentées, en voici dix qui ont retenu notre attention pour leur originalité.
L’association Ferme France (Terrena, Advitam, Fleury Michon et Sodebo) souhaite mettre au point un cahier des charges et un étiquetage qui prendraient en compte sept indicateurs de grands enjeux sociétaux. Le point avec François Attali, président de l’association.
Dédié à la création de produits sur-mesure en alimentaire, le salon M.A.D.E. se tiendra du 20 au 21 mars à Paris Porte de Versailles. 450 exposants vont faire la démonstration de leur capacité d'innovation. Notre sélection.
Les investigations menées par le groupe laitier ont démontré que la tour de séchage n°1 du site de Craon (53) était le foyer de la contamination environnementale.