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Campbell Soup remplace le dioxyde de titane

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  • Modifié :
  • Auteur : Amélie Dereuder

Campbell Soup a développé une alternative au dioxyde de titane, utilisé dans ses produits comme agent opacifiant et colorant blanc. Dans le brevet « Process-stable opacifying compositions for food », publié le 21 juin 2018, la société américaine décrit une formulation avec un amidon modifié avec 70 % de fibres et un concentré des minéraux du lait comprenant 24 % de calcium.

WO2018112288

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.