« Les doypacks actuels du marché ne possédaient pas les qualités requises en barrière pour protéger nos flocons ou alors s'ils les avaient, ils étaient non recyclables » , explique Nicolas Frisch, directeur marketing de Mousline, pour présenter leur nouveau contenant éco-conçu.
En ce début d’année, le spécialiste de la purée déshydratée lance deux recettes, purée aligot et purée de pommes de terre / patates douces, pour la première fois dans un emballage souple. 100 % recyclable, la poche monomatériau en polyéthylène (PE) possède une barrière à l’eau, à la lumière et à l’air, qui assure la même date de durabilité minimale (DDM) que l’ancien contenant (12 mois).
« Nous tenions absolument à avoir un sachet type doypack très esthétique, avec une belle surface imprimable et qui tienne debout en rayon » , souligne Nicolas Frisch. Le défi technique a été de taille de par la volatilité d’un produit comme le flocon de pomme de terre. Après avoir étudié l’offre de plusieurs fabricants d’emballage, Mousline a fini par faire développer un matériau sur mesure mono-PE par son fournisseur historique.
Un défi technique lors de la mise sous atmosphère protectrice
