En compétition notamment face à la multinationale Tetra Pak, les PME Guyenne papier et LFI Emballages constituées respectivement de trente et six salariés ont su se démarquer sur le Trophée de l’innovation par un emballage monomatériau qui vient en rupture de solutions existantes sur le marché. « Sans aucun dérivé plastique ni paraffine, notre pot de yaourt en carton est entièrement recyclable dans les filières papier et biodégradable » , affirme Céline Procop, présidente de Guyenne papier. Sur son site périgourdin de Nanthiat (24), le fabricant de matière Guyenne papier conçoit, entre autres, l’Universalbee VS 270 g, une barrière aqueuse résistante à l’eau, au gras et à l’acide lactique.
Un pot papier sans dérivé plastique ni paraffine
Composé de moins de 5 % de polymères plastiques, le revêtement n’est pas considéré comme un dérivé plastifié selon le nouveau règlement sur les emballages et leurs déchets (PPWR). « Cette faible proportion de polymères est nécessaire pour éviter les fuites de produits », explique Céline Procop.
Les fabricants précisent que la quantité de couche nécessaire à la barrière est quatre fois moins importante pour leur pot par rapport à un contenant constitué de carton et de polyéthylène (PE).
Dans le cadre de leur partenariat, LFI Emballages a intégré cette enduction à base d’eau dans un pot de yaourt en carton . Ainsi, l'emballage se positionne comme une alternative aux emballages plastique que l'on retrouve fréquemment dans la filière de l'ultrafrais. « Une phase de laboratoire a permis de mesurer l’aptitude au contact alimentaire de la barrière en évaluant notamment les migrations vers le produit. Nous avons obtenu la certification européenne sur le contact alimentaire », développe Patrick Michel, président de LFI Emballages. Après des tests industriels sur les lignes du fabricant, le contenant répond aux cadences des équipements semi-automatiques ou automatiques à vitesse moyenne. « Le pot de yaourt doit maintenant éprouver les cadences des équipements pouvant aller jusqu’à 20 000 pots par minute. L’expérimentation en cours consiste à optimiser la vitesse avec un emballage en papier plus rugueux que le plastique » , explique Patrick Michel.
Une enduction résistante à l’eau, au gras et à l’acide lactique
À terme, l’emballage breveté par les deux fabricants pourrait être adapté à d’autres combinaisons contenants/produits. « Résistant à l’eau, à la graisse et à l’acide lactique, l’Universalbee a des propriétés qui correspondent au conditionnement de nombreux produits alimentaires », souligne Celine Procop.
À la suite de la remise des Trophées, l’alternative aux contenants bimatières , souvent composés de carton et de plastique, a été suivie de près par les fabricants d’emballages tout au long du Cfia. Durant les trois jours de salon à Rennes, la recyclabilité des contenants est ressortie comme une thématique clé pour les années à venir. Au vu de l’activité autour du stand de Guyenne papier et de LFI Emballages, force est de constater que l’Universalbee VS 270 g jouera un rôle dans l’écoconception des contenants alimentaires.
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