L’événement de Swiss Food & Nutrition Valley, l’écosystème d’innovation agroalimentaire en Suisse, s’inscrit dans la tendance aux projets collaboratifs pour la durabilité des emballages.
« Cet évènement propose de mettre en avant l’incroyable potentiel de l’innovation collaborative. Les défis liés aux emballages durables ne peuvent pas être résolus isolément. C’est pourquoi, la collaboration entre les start-up, les multinationales, les institutions de recherche et les organismes gouvernementaux est cruciale » , explique Christina Senn-Jakobsen, p-dg de Swiss Food & Nutrition Valley.
Nestlé investit 1,7 milliard d'euros en faveur de la R&D
Cette association est axée sur l’innovation pour tendre à un emballage entièrement recyclable et/ou réutilisable. Le géant Nestlé investit chaque année 1,7 milliard d'euros dans la recherche et le développement agroalimentaire. Au-delà de l’investissement financier, Nestlé intègre des groupes de travail pour accélérer l’amélioration continue des usines. « Avec cette journée, nous comprenons l’importance vitale de la R&D dans l’ensemble de l’écosystème pour accélérer le développement et la mise en œuvre de nouvelles solutions », souligne Rob Hoitink, responsable R&D monde de Nestlé.
L’un des spécialistes de l’emballage, Tetra Pak a intégré cette collaboration des différents maillons de la chaine du conditionnement dans sa trajectoire de développement. « La collaboration avec nos clients, fournisseurs et acteurs de l’industrie, a été au cœur de notre trajectoire durable. Notre engagement en faveur du développement durable nous pousse constamment à explorer de nouveaux matériaux et de nouvelles technologies. Aujourd'hui, nous avons établi des liens avec plusieurs innovateurs dont les recherches peuvent nous aider à progresser encore davantage », déclare Gustavo Barros, directeur des partenariats R&D chez Tetra Pak.
Un rapport grand public de cette collaboration sera publié
Pour amplifier cette démarche de collaboration et de transparence, Swiss Food & Nutrition va publier dans les prochains jours les principaux enseignements de cette journée. La synthèse du rapport sera disponible au grand public.
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