Durable
Durant le mois d'août, quand d'autres étaient en congé, Sabert Corporation Europe a annoncé l'acquisition de Colpac Limited, un fabricant anglais de carton spécialisé dans la restauration et la distribution. Cette fusion amorce le développement d'une offre d'emballages innovante axée sur la…
Ce 20 juin, Swiss Food & Nutrition Valley ainsi que Nestlé et Tetra Pak ont réunis 60 partenaires européens lors d’un évènement national à Berne (Suisse). Des approches prometteuses sur les composants durables ont été mises en lumière pour imaginer ensemble l’emballage de demain.
En amont de la conférence « Packaging et perspectives » organisée par Smurfit Kappa, Andrew Coffey, p-dg France et Philippe Pasche, directeur sud régional ont présenté les avancées RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) du groupe et les objectifs fixés à horizon 2050.
Le groupe suisse va commercialiser en Europe son KitKat avec un chocolat issu de son programme d’accélération de revenus pour les cacaoculteurs. La démarche devrait couvrir l’intégralité de l’approvisionnement en cacao de Nestlé en 2030.
Réseau Action Climat, Greenpeace France et la Fondation pour la Nature et l’Homme ont envoyé une lettre ouverte au ministre de l’Agriculture pour l’exhorter à prendre des mesures pour faire évoluer les régimes alimentaires vers moins et mieux de viande.
Avec un total d’environ 1 milliard d’euros d'ici 2030, le groupe Mondelēz a pour ambition d’augmenter les volumes en cacao plus responsable.
À compter de 2023, l’intégralité du cacao utilisé dans les chocolateries européennes de Mars Wrigley sera d'origine responsable. Cette annonce s’inscrit dans la stratégie Cocoa for Generations.
Lors de sa récente assemblée générale, le Cnaol (Conseil National des Appellations d’Origine Laitières) a fait un point d’avancement de la démarche « AOP laitières durables ». A date, les trois quarts des fromages, beurres et crèmes AOP ont établi leur plan d’actions.
Le salon revient à Rennes du 8 au 10 mars 2022, avec environ 200 exposants attendus dans le Hall 4 dédié aux Ingrédients et PAI. Le végétal et l’origine France restent les tendances vedettes.
Bio, équitable et française. C’est ainsi que se décrit la nouvelle filière de lait en poudre mise en place par les trois entreprises Ingredia, Biolait et Ethiquable. Une solution pour approvisionner la filière chocolat français, mais aussi pour créer de nouveaux débouchés aux éleveurs.
Malgré la progression de leurs ventes, les aliments éthiques et durables se heurtent toujours au même obstacle : leur coût. C'est le constat d'une récente étude Mintel. Focus.
A l’occasion de la quinzaine du commerce équitable, l’ONG Max Havelaar a publié des études sur la consommation responsable. Si la dynamique était déjà enclenchée avant 2019, la crise confirme un intérêt des Français pour des produits plus locaux, bio et équitables.
Un nouvel ensemble de normes visant à aider les cultivateurs de cacao à assurer une production durable vient de franchir une étape importante de son processus d’élaboration.
La polémique enclenchée par Ségolène Royal sur le Nutella et l'huile de palme a fait couler beaucoup d'encre. Les associations de défense de l'huile de palme durable montent au créneau et Greenpeace crée la surprise.
La demande de soja RTRS (Round Table on Responsible Soy) a augmenté de 50% en 2014. Coup de projecteur sur cette filière responsable dans laquelle le groupe Bel annonce s'engager à 100 % à horizon 2016.
L'usine Sojasun de Chateaubourg (Ille-et-Vilaine), du groupe Triballat, vient d'inaugurer une éolienne capable de couvrir 10% des besoins du site en électricité. D'ici trois ans, l'industriel souhaite produire lui-même 20 à 25% de son électricité.
Le magazine Process alimentaire a décerné hier à l'Atelier de l’Argoat et à l’entreprise Le Garrec le prix du Meilleur Partenariat Développement Durable. Ce trophée récompense un process de valorisation des déchets graisseux sur site mis au point par la société Biothermie.