Etats Généraux de l'Alimentation : mode d'emploi
Lancées le 20 juillet 2017, les États Généraux de l’Alimentation vont comprendre 14 ateliers (incluant chacun une soixantaine de participants), regroupés en deux chantiers principaux plus un atelier transversal :
- le chantier n° 1, qui compte 7 ateliers, est consacré à la création et à la répartition de la valeur. Il a démarré le 29 août et se terminera fin septembre.
- le chantier n° 2, qui compte 6 ateliers, commencera début octobre et devra s’achever fin novembre. Il est dédié au thème de l’alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous.
- l’atelier transverse (n° 14), qui débutera mi-septembre, se penchera sur les pistes de préparation de l’avenir (recherche, investissements, accompagnement technique…)
Récapitulatif des 14 ateliers (date de démarrage et présidences) :
- CHANTIER 1 - Création et répartition de la valeur (fin août – fin septembre)
Atelier 1 Mieux répondre aux attentes des consommateurs en termes de qualités nutritionnelles et environnementales, d'ancrage territorial, de bien-être animal et d'innovations
Mercredi 30 août 2017
Co-présidents : Jean-Yves MANO, Président de l'Association CLCV (Association nationale de défense des consommateurs et usagers), ancien sénateur et Dominique VERNEAU, Directeur de production des laiteries TRIBALLAT
Atelier 2 Développer les initiatives locales et créer des synergies
Mardi 29 août 2017
Co-présidents : Johanna ROLLAND, Maire de Nantes, présidente de Nantes métropole, François-Michel LAMBERT, Député des Bouches-du-Rhône
Atelier 3 Développer la bio-économie et l’économie circulaire
Jeudi 7 septembre 2017
Co-présidents : Rémi HAQUIN, Président d'ADIVALOR, Karen SERRE, Présidente du réseau TRAME
Atelier 4 Conquérir de nouvelles parts de marché sur les marchés européens et internationaux et faire rayonner l’excellence du modèle alimentaire et le patrimoine alimentaire français en France et à l'international
Vendredi 1er septembre 2017
Président : Jean-François LOISEAU, Président d’AXEREAL
Atelier 5 Rendre les prix d’achat des produits agricoles plus rémunérateurs pour les agriculteurs
Mardi 29 août 2017
Co-présidents : François EYRAUD, Directeur général de « Produits frais Danone », Serge PAPIN, Président directeur général de Système U
Atelier 6 Adapter la production agricole aux besoins des différents marchés et aux besoins des transformateurs
Lundi 4 septembre 2017
Président : Yves DELAINE, Directeur général délégué du groupe AVRIL
Atelier 7 Améliorer les relations commerciales et contractuelles entre les producteurs, les transformateurs et les distributeurs
Jeudi 31 août 2017
Président : Guy CANIVET, Ancien premier président de la Cour de cassation, ancien membre du Conseil constitutionnel
- CHANTIER 2 - Une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous ((de début octobre à fin novembre)
Atelier 8 Assurer la sécurité sanitaire de l’alimentation française dans une économie agroalimentaire mondialisée et dans un contexte de changement climatique tout en prévenant les contaminations chimiques
Mercredi 4 octobre 2017
Présidente : Marion GUILLOU, Présidente d’Agreenium
Atelier 9 Faciliter l'adoption par tous d'une alimentation favorable à la santé
Mardi 3 octobre 2017
Présidente : Dominique VOYNET, Inspectrice générale des Affaires sociales, ancienne ministre
Atelier 10 Lutter contre le gaspillage alimentaire
Jeudi 12 octobre 2017
Président : Guillaume GAROT, Député de la Mayenne, ancien ministre
Atelier 11 Réussir la transition écologique et solidaire de notre agriculture en promouvant une alimentation durable
Lundi 9 octobre
Co-présidents : Dominique POTIER, Député de Meurthe-et-Moselle et Sophie PRIMAS, Sénatrice des Yvelines
Atelier 12 Lutter contre l'insécurité alimentaire, s'assurer que chacun puisse avoir accès à une alimentation suffisante et de qualité en France et dans le monde
Jeudi 5 octobre 2017
Président : François SOULAGE, Président du collectif ALERTE
Atelier 13 Renforcer l’attractivité des métiers de l’agriculture et des filières alimentaires et développer la formation
Lundi 9 octobre 2017
Président : Sébastien WINDSOR, Président de la chambre d’agriculture de Seine-Maritime
Atelier transversal (de mi-septembre à fin novembre)
Atelier 14 Préparer l’avenir : quels investissements, quel accompagnement technique, quelle recherche pour une plus grande performance environnementale, sanitaire, sociale et économique ?
Vendredi 15 septembre 2017
Co-présidents : Jean-Pierre RAYNAUD, Président de la commission agriculture, alimentation et forêt de Régions de France, vice-président du conseil régional de Nouvelle-Aquitaine et Philippe MAUGUIN, Président directeur général de l'INRA.
Une coordination bi-partite.
La coordination des États Généraux de l’Alimentation a été confiée à Célia de Lavergne, députée de la 3ème circonscription de la Drôme et Olivier Allain, vice-président du conseil régional de Bretagne.
Les coordonnateurs, qui bénéficient d’une mission d’appui du conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER), doivent :
- veiller à la progression globale des travaux des ateliers et au respect du calendrier,
- faciliter la circulation des informations entre les ateliers,
- collecter les résultats de la consultation publique en ligne, les réflexions issues des travaux régionaux et les contributions libres pour en transmettre les éléments aux présidents des ateliers concernés afin qu’ils puissent les prendre en compte dans leurs travaux,
- coordonner l’élaboration des livrables des ateliers et préparer les journées de restitution prévues à la fin de l’année 2017.