L’ABEA lance son Guide des bonnes pratiques d’étiquetage nutritionnel

7 janvier 2014 - M.C

A l’heure du règlement européen Information du consommateur (n°1169/2011), qui va rendre obligatoire la déclaration nutritionnelle sur les emballages, l’ABEA (Association bretonne des entreprises de l’agroalimentaire) publie son Guide des bonnes pratiques d’étiquetage nutritionnel. Dans une première partie, il évoque les aspects réglementaires et informe les entreprises sur les valeurs nutritionnelles qui devront être mentionnées sur les emballages des produits. Un deuxième volet présente quant à lui les méthodes d’analyse pour déterminer les valeurs nutritionnelles, tout en mettant l’accent sur les thématiques de la variabilité, de l’analyse en laboratoire, ainsi que de l’interprétation et du contrôle des résultats analytiques.

Process Alimentaire - Ateliers de l'Emballage

LES ATELIERS DE L'EMBALLAGE

Événement organisé par Process Alimentaire
Date: mardi 12 octobre 2021
Lieu : Roazhon Park de Rennes.
Le thème de cette 3e édition :
l'innovation au service du juste emballage

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